Природа одарила Японский архипелаг невероятным многообразием, что отражается в кухне страны. Традиционная японская национальная кухня характеризуется изобилием рыбы и морепродуктов, сезонностью продуктов, визуальной изысканностью блюд, украшенных всевозможными растениями и съедобными цветами, низкой калорийностью и минимальной термической обработкой. Каждый регион страны сохраняет свою специфическую культуру образа жизни и питания, что стало основой создания уникальной системы японского питания «васёку».
В 2013 г. ЮНЕСКО признало японскую еду нематериальным культурным наследием. Японская кухня, в отличие от других национальных кухонь, стремится использовать меньше жира и сахара, что делает ее более здоровой, сбалансированной и полезной.
Что же такое японская кухня, чем она примечательна? Страницы предлагаемой читателю энциклопедии дают ответы на все эти вопросы.
Вы используете мобильную версию
перейти на Полную версию сайта
Новые складчины | страница 7
Страница 7 из 34
-
- Хобби и рукоделие
- Кулинария
- Нейросети и искусственный интеллект
- Дети и родители
- Курсы по психологии и личностному развитию
- Курсы дизайна
- Похудение, фитнес и спорт
- Здоровье
- Пикап, секс, отношения
- Раскрутка, SEO и SMM
- Курсы по фото и их обработке
- Курсы по эзотерике
- Бизнес
- Маркетплейсы (Wildberries, Ozon и другие)
- Имидж и стиль
- Курсы по программированию
- Курсы по администрированию
- Съемка и монтаж видео
- Курсы по музыке
- Строительство и ремонт
- Книги
- Школа и репетиторство
- Культура, история и искусство
- Иностранные языки
- Переводы курсов
- Копирайтинг и писательское мастерство
- Отдых и путешествия
- Инфобизнес
- Бухгалтерия и финансы
- Сад и огород
- Криптовалюта обучение
- Форекс, инвестиции, биржевая торговля
- Шаблоны и темы
- Программы, скрипты
- Базы и каталоги
- Авто-мото
- Схемы заработка
- Складчина на спортивные прогнозы
- Авторские складчины
- Доступ к платным ресурсам
- Другие тематики
-
Культура питания Японии (Лиана Арешидзе, Михаил Крупянко)
19 ноя 2025
Ссылка на тему: Культура питания Японии (Лиана Арешидзе, Михаил Крупянко)Ответов: 0 -
Я хочу сделать хороший дизайн продукта (Ольга Павлова)
17 ноя 2025
"Блестящее сочетание очевидных (и потому попадающих в слепое пятно) и нетривиальных (спасибо разнообразию и богатству опыта автора) советов и рекомендаций в области продуктового дизайна как для людей, в нем искушенных, так и для новичков. Причем для новичков книга не просто справочник — это и великолепный самоучитель, эффективно заменяющий дорогие курсы. Вдобавок она написана легким и живым языком, и оттого читать ее — отдельное удовольствие, незаметно способствующее усвоению материала".
Андрей Себрант, директор по стратегическому маркетингу Яндекса, канд. физ.-мат. наук, профессор Университета ИТМО, эксперт Клуба Forbes
Книга, основанная на многолетнем опыте автора, в формате путеводителя-справочника рассказывает о том, как управленцу или аналитику подготовить, организовать и удачно реализовать проект по дизайну продукта даже без фундаментальной подготовки. Наличие независимых разделов позволит читателю самостоятельно проработать наиболее актуальные вопросы управления дизайн-процессом.
Издание адресовано широкому кругу профессионалов, задействованных в дизайн-проектах, вне зависимости от их роли в проекте и уровня навыков дизайнера.
Ссылка на тему: Я хочу сделать хороший дизайн продукта (Ольга Павлова)Ответов: 0 -
[ХлебСоль] Кухня Петербурга. От Беранже до шавермы
16 ноя 2025
В этой книге Петербург предстанет перед нами в необыкновенном и чрезвычайно интересном виде.
Читатели познакомятся с ресторанами, ресторанчиками, литературными кафе, приехавшими сюда заграничными поварами, открывшими разные интересные кулинарные заведения, фабрикой-кухней, впервые появившейся именно в Ленинграде, рынками, где закупались обычные граждане и маститые шеф-повара. Мы узнаем, какие из ресторанов исчезли, а какие возродились, по каким адресам они обитали и где можно обнаружить их сейчас.
Наконец, нам предлагают рецепты истинно питерских блюд: жареную корюшку и расстегайчики, ленинградские солянку и уху, маковые блинчики и чебурек по-ленинградски, котлеты по ГОСТу и шаверму по-питерски. Город всегда преподносит всем любящим его нечто своеобразное, неожиданное и яркое!
Формат pdf scan
Ссылка на тему: [ХлебСоль] Кухня Петербурга. От Беранже до шавермыОтветов: 0 -
Шаманчай: Год в гармонии с природой. Книга о растениях, их силах и применении (Анастасия Кузина)
16 ноя 2025
Книга проведёт вас через все сезоны, раскрывая тайны природного колдовства. Весенние ритуалы, летняя энергия, осенние обереги и зимние медитации – почувствуйте магию в каждом дне.
Внутри: более 30 растений‑помощников, рецепты травяных чаев, масел, оберегов, практики очищения и советы по ведению дневника для синхронизации с ритмами природы.
Почему вам понравится эта книга:
- Пошаговые ритуалы и практики для каждого времени года.
- Более 50 уникальных рецептов – от мятной пыльцы до чая в мандарине.
- Символика и сила трав.
- Подходит как начинающим, так и опытным практикам природной магии.
- Эстетично оформленный текст и яркие информативные фото – читать приятно, а идеи легко применять!
Ссылка на тему: Шаманчай: Год в гармонии с природой. Книга о растениях, их силах и применении (Анастасия Кузина)Ответов: 0 -
Ритуальная магия (Батлер Элизает Мариан)
16 ноя 2025
Оккультные знания и практики можно разделить на три основные ветви: астрологию, цель которой — управлять судьбой человека с помощью пред- сказаний; алхимию, которая пытается найти философский камень, а вместе с ним безграничную власть; и ритуальную магию, которая стремится управлять миром духов. В этом литературном произведении (впервые опубликованном в 1949 году)
Элизабет Батлер исследует ритуальную магию, пользуясь самыми разными источниками: от дохристианских обрядов аккадцев и халдеев до «Ключей Соломона» средневековой Европы.
Книга полна цитат из этих документов, которые дают читателю понимание того, насколько сильно владели умами людей оккультные знания и мифы разных эпох.
В своем исследовании Батлер также рассматривает карьерные успехи и неудачи известных магов XV–XIX веков, историю церемониальной магии в Англии, миф о сатанизме и ритуалы, имеющие отношение к договору Фауста с дьяволом.
Эту книгу стоит рекомендовать всем, кто интересуется историей магии и тем, как меняются магические традиции в зависимости от особенностей разных эпох и культур.
Ссылка на тему: Ритуальная магия (Батлер Элизает Мариан)Ответов: 0 -
Азбука радиоэлектроники (Темур Аминджанов, Антон Марков)
15 ноя 2025
Азбука радиоэлектроники и секретов стабильно высокого качества. Пособие разработано для специалистов по сборке радиоэлектроники.
Цель коллективного труда инженеров и технологов Академии безопасности StarLine, а также коллег из ведущих российских и международных компаний - собрать воедино все рекомендации и правила при поэтапном изготовлении радиоэлектронной продукции для обеспечения высокого уровня качества выпускаемых изделий при крупносерийном производстве электроники разной степени сложности.
Книга содержит описания терминов и определений, используемых в радиоэлектронной отрасли, поэтапного процесса создания радиоэлектронной продукции, сведения о правилах настройки оборудования и обеспечения высокого уровня качества выпускаемой электронной продукции. Книга написана доступным языком, с наглядными примерами и понятными иллюстрациями.
Ссылка на тему: Азбука радиоэлектроники (Темур Аминджанов, Антон Марков)Ответов: 0 -
Аюрведа как образ жизни (Наталья Минченко)
14 ноя 2025
«Аюрведа как образ жизни» — это книга, которая знакомит читателя с основами древней аюрведической медицины и раскрывает её практическую ценность для современного человека. Материал изложен простым и доступным языком, чтобы каждый смог не только понять суть этой глубокой науки, но и легко применить её в повседневной жизни.
Формат epub, fb2, fb3, mobi, pdf, zip
Ссылка на тему: Аюрведа как образ жизни (Наталья Минченко)Ответов: 0 -
Элементарное управление. Периодическая система проектных инструментов (Ирина Шишкина)
13 ноя 2025
Это практическое руководство поможет создать индивидуальную систему управления проектами и увидеть процесс целостно: точно диагностировать проблемы, ставить ясные задачи и выбирать наиболее подходящие комбинации инструментов для внедрения на любом этапе проектов, при любом уровне контроля и в любой отрасли. Ирина Сергеевна Шишкина, опытный консультант и руководитель международных проектов, систематизировала 132 инструмента – от классических до авторских методик – в уникальной концепции «Периодической системы проектных инструментов», которая позволяет руководителям гибко комбинировать инструменты, составляя эффективные «формулы» управления под разные типы проектов.
Книга разделена на пять тематических групп инструментов с контрастной цветовой кодировкой: «Проектные инструменты», «Подходы и методы», «Командные мероприятия и церемонии», «Психологические инструменты» и «Игровые форматы». В приложениях приведены алфавитные списки инструментов для удобства навигации, рабочие шаблоны с возможностью скачивания, список литературы для углубленного изучения.
Издание предназначено для широкого круга специалистов: руководителей проектов любого уровня, фрилансеров и ИП, топ-менеджеров, скрам-мастеров, Agile-коучей и HR-специалистов.
Ссылка на тему: Элементарное управление. Периодическая система проектных инструментов (Ирина Шишкина)Ответов: 0 -
Матчамания (Алиса Абаева, София Богданова)
10 ноя 2025
Мир захлестнула матчамания: напиток монахов и чайных мастеров стал одним из самых обсуждаемых трендов десятилетия — от TikTok до мишленовских ресторанов и меню кофеен по всему миру. Его популярность растет быстрыми темпами, но за зеленой чашкой скрывается гораздо больше, чем мода.
Мы собрали истории, факты, интервью с экспертами и практические советы, чтобы показать матча в его подлинной глубине.
Из книги вы узнаете:
- почему органика не всегда означает лучшее качество
- историю и смысл напитка
- что такое современная чайная церемония
- как отличить настоящий матча от подделки
- лайфхаки, чтобы получить лучшую чашку матча
- как готовить напитки и блюда с матча дома или в заведении
- как Китай теснит Японию на рынке
- Мы взяли интервью у экспертов индустрии.
- Собрали много вкусных рецептов как для домашнего приготовления, так и в заведениях.
- Изучили исследования о пользе, побочных действиях и противопоказаниях.
- Разобрались, где мифы, а где правда.
- И получилась не просто нон-фикшн книга, а настоящий путеводитель в мир матча!
- Любителям чая, ценящим качество
- Новичкам — с чего начать и как выбрать хороший чай матча
- Бариста и миксологам — расширит и укрепит профессиональные знания
- Ценителям — найти вдохновение в историях
- «Матчамания" — это наша попытка сделать матча ближе, понятнее и, возможно, влюбить вас в него так же, как влюбились мы сами.Мы — Алиса Абаева и София Богданова, подруги и соавторы книги «Матчамания». Наш путь к матча был разным: одна
- из нас влюбилась в напиток с первой чашки и сделала его профессией на пять лет, другая — сначала не оценила вкус и вернулась к нему лишь спустя время. Сегодня матча — часть нашей жизни, источник энергии, вкуса и вдохновения.
- Мы решили написать эту книгу, потому что вокруг матча существует много мифов и стереотипов. Нам хотелось показать его настоящим: с богатой историей, красотой и особым состоянием, которое он дарит.
Ссылка на тему: Матчамания (Алиса Абаева, София Богданова)Ответов: 0 -
[Надежная книга] Планирование работ и формирование графиков ТОиР (Дон Армстронг)
9 ноя 2025
Книга содержит упорядоченный и целостный набор лучших практик в области Планирования и Формирования Графиков (Planning & Scheduling), центрального элемента управления работами по ТОиР.
Планирование и формирование графиков – это скрепы современного ТОиР, без которых немыслимы надежная и эффективная работа оборудования и процессы исключения потерь. В книге содержится детальное описание данных процессов, их ценность, нюансы и подводные камни, с которыми могут столкнуться профессионалы при непосредственной работе и руководители при их внедрении.
Также в издание включено детальное руководство по управлению крупными остановочными ремонтами.
Для кого эта книга:
- Руководителю предприятия: Детальное описание, что же такое Планирование в ТОиР;
- Руководителю ремонтной службы: детальное понимание и тонкости организации процесса планирования и формирования графиков;
- Планировщику ТОиР: пошаговое методическое руководство по работе;
- Студенту технической специальности: Основы современного ТОиР.
Год: 2021
Страниц: 340
ISBN: 978-5-6042031-2-5
Ответов: 0 -
Техническое обслуживание и надежность. Лучшие практики (Рамеш Гулати)
9 ноя 2025
Книга Рамеша Гулати "Техническое Обслуживание и Надежность. Лучшие практики" - мировой бестселлер, посвященный обзору основного набора лучших практик в области управления активами. Это уже третье издание данного труда, вышедшее в 2020 году.
Книга является, по сути, энциклопедией управления активами и охватывает все аспекты данного процесса, начиная со стадии концептуального проектирования. Она подробно освещает вопросы приоритизации работ, объемного и календарного планирования работ по ТОиР, оценки критичности оборудования, философию риск-ориентированного подхода, и риск-ориентированную разработку программ обслуживания, методы анализа эффективности работы оборудования, метрики и КПЭ ремонтной деятельности, инструменты поиска коренных причин нежелательных событий, современные методы диагностики оборудования, вопросы развития и мотивации ремонтного персонала, лидерство в ТОиР, современные тренды, такие как устойчивое развитие, и многие другие.
На основании материалов в первую очередь этой книги построен корпус лучших практик сообщества SMRP (наиболее крупного и авторитетного сообщества профессионалов по ТОиР и надежности в мире) и сертификационный экзамен CMRP, в разработке которых автор, являющийся наиболее известным популяризатором лучших практик управления активами в мире, принимал непосредственное участие.
Это именно та книга, которой не хватает для формирования полной, четкой и структурированной картины управления активами всем профессионалам отрасли.
Кому нужна эта Книга?
- Руководителю предприятия: Основные практики и методы современного ТОиР;
- Руководителю ремонтной службы: понимание и тонкости организации процесса управления активами на предприятии;
- Инженеру по надежности: расширение кругозора за рамками инструментов надежности;
- Инженеру по планированию: расширение кругозора за рамками инструментов Планирования;
- Студенту технической специальности: быстрое понимание как устроено Управление Активами.
Ответов: 0 -
English. Let`s start speaking… (Алена Гюндюз)
9 ноя 2025
Этот учебник создан для быстрого и эффективного освоения английского через Метод Лингвистического Анализа (МЛА). Он подходит для самостоятельного изучения, преподавателей и родителей, а также для детей от 7 лет и взрослых. Учебник полностью на английском, что способствует естественному погружению в язык. Вы освоите разговорную речь, логику языка и культурный контекст. «An oak is not felled at one stroke», но с этим учебником ваш путь будет лёгким и увлекательным!
Ссылка на тему: English. Let`s start speaking… (Алена Гюндюз)Ответов: 0 -
Как создать личный капитал. Результат за 60 дней (Владимир Кожухарь)
8 ноя 2025
Вы хотите создать личный капитал, стать финансово независимым и свободным. И если вы зарабатываете деньги на жизнь, немного или хорошо зарабатываете, но у Вас никак не получается стать финансово свободным, эту книгу я написал для Вас.
Эта книга поможет Вам построить личное финансовое благополучие – создать Ваш собственный капитал и финансовую независимость которые не зависят от начального уровня дохода. Стартовать можно с любого уровня. В книге я собрал факты моей собственной жизни и жизни близких мне людей, факты, которые помогли мне понять, осознать и использовать основные принципы создания личного капитала. Желаю, чтобы и Вы, уважаемый читатель, получили пользу, ибо как говорится – умные люди учатся на своем опыте, а мудрые на чужом
P.S. Имена героев историй, о которых я рассказываю в книге, заменены на вымышленные. Сами истории на 100% являются фактом. Так оно и было на самом деле.
Формат pdf
Ответов: 1 -
Навигатор предпринимателя (Михаил Воробьев)
8 ноя 2025
Как создать успешный бизнес с нуля, трансформировать текущий и найти себя? Успех в бизнесе зависит от мудрости. А она достигается не через знания, а через опыт. Только для того, чтобы его приобрести, иногда требуется целая жизнь. Но можно использовать чужой опыт! Автор этой книги, как многие, начинал с малого бизнеса. Он один из создателей «ЭР-Телеком» (известной сегодня как «Дом.ру»), клиентами которой являются 500 тысяч компаний и 6 миллионов семей. Так что, на каком бы этапе жизненного пути вы сейчас ни находились, он точно там уже был и знает, что за поворотом.
Можно успешно преодолевать кризисы, а можно в них не попадать. Можно учиться на своих ошибках, а можно – на чужих. Можно мучительно искать формулу счастья и смысла, а можно найти того, кто готов поделиться своей, и укоротить себе путь до успеха.
Эта книга – навигатор, помогающий проложить оптимальный предпринимательский маршрут и стартаперам, и тем, кто вдруг споткнулся в середине пути. Причем сделать это не скрипя зубами и набивая шишки, а с легкостью и в гармонии с самим собой. Эта книга – находка для тех, кто ценит инсайты, живые кейсы и неожиданные решения.
Ссылка на тему: Навигатор предпринимателя (Михаил Воробьев)Ответов: 0 -
Prompt Master (Николай Сорокин)
4 ноя 2025
В книге рассматриваются основы и практические техники промпт-инжиниринга. Объясняется, как строить логическую архитектуру запроса, какие элементы влияют на результат, как использовать контекст, примеры, стиль, формат и ограничения. Приводятся готовые шаблоны и принципы адаптации под собственные задачи.
В книге вы найдете:
- Системный подход к работе с ИИ. Пошаговое объяснение, как строить промпт так, чтобы получать предсказуемые, точные и осмысленные результаты.
- Структуры и шаблоны. Универсальные модели промптов для разных задач: анализа данных, генерации текстов, обучения, маркетинга, сценариев и креатива.
- Методы оптимизации запросов. Как уточнять, сокращать, развивать или комбинировать промпты, чтобы улучшать качество отклика без лишних попыток.
- Принципы мышления промпт-инженера. Как научиться мыслить категориями контекста, цели и результата, а не просто текстом запроса.
- Интерактивные практики. Упражнения и задания, которые помогут освоить навыки создания промптов через реальную практику.
Ссылка на тему: Prompt Master (Николай Сорокин)Ответов: 0
Страница 7 из 34