Новые складчины | страница 15

​

Валерия Рослякова Блогер, ресторатор, более 15 лет душно погружена в тему еды

Тариф "На чиле"

Вкусология: завтраки

• Завтраки с яйцами
• Необычные завтраки
 из яиц
• Сладкие и сытные блины
• Пышные оладьи и панкейки
• Завтраки из творога
• Те самые идеальные сырники
• Классные завтраки
 из овощей
• Кремовые молочные каши
• Каши, которые вас удивят
• Нескучные завтраки с хлебом
• Французские сэндвичи
• Завтраки с вечера
• Протеиновые бустеры

​

Научиться печь хлеб сможет совершенно каждый
Все четко структурировано и разложено по полочкам
Все сложные моменты рассказаны на простом и понятном языке
Вам останется только повторить!
Наглядно, на примерах, показывается, что и как делать

Спойлер: Содержание курса

Введение

• Знакомство
• Мастер-класс «Хлеб на закваске: от А до Я»
• Блок «Инвентарь для хлеба»
• Блок «Ингредиенты в хлебе»
• Блок «Технологии приготовления различных видов хлеб»
• Выводим с нуля три закваски — ржаная, пшеничная и Левито Мадре

18 рецептур с видео уроками
Ржаные хлеба

• Ржаной хлеб «Галицкий»
• Новый рецепт: Ржаной хлеб «Фитнес»
• Ржаной 100%, формовка «Финского»
• Ржаной «Десертный» хлеб
• Бородинский хлеб
• Пивные кнурцели

Пшеничные хлеба

• Формовой «Зерновой»
• Новый рецепт: Молочный батон
• Новый рецепт: Кукурузный подовый
• Тартин «Классический»
• Тартин гречишный «Сарацин»
• Тартин солодовый с клюквой
• Бриошь
• Французские багеты
• Авторский «Шоколадный» тартин – невероятный десертный хлеб с кусочками шоколада и орехом

Левито Мадре

• Французская булка
• «Хоккайдо» – японский молочный хлеб
• Новый рецепт: Тостовый

Подарки
Рецепты на остатках закваски
Сборник рецептур более 21 вида хлеба на закваске
Пересчет заквасок
Как Левито Мадре превратить в любую другую закваску
Бесплатное участие в 2-х дневном интенсиве «Солодовые тартины»

Продажник

​

Тушенка из свинины, говядины, курицы
Рыбные консервы
Каши как из русской печи
Паштеты
Ветчина
Жаркое из свинины, печени

​

Как получить идеальный тарт
Баскский тарт с вишней и ванильным кремом

• Песочное тесто
• Вишневая начинка
• Ванильный заварной крем

Программа вебинара

По шагам в прямом эфире приготовим все три составляющих баскского тарта:

• Песочное тесто
• Заварной крем
• Вишневую начинку

Несмотря на кажущуюся простоту, каждая из составляющих таит в себе много тайн мастерства, зная которые, вы будете всегда получать незабываемые вкусовые эмоции от этого невероятного десерта!

Мы разберем главные ошибки в приготовлении тартов и поймем, как каждая из них отражается на качестве и вкусе готового изделия:

• Ошибки при заморозке, хранении и дефростации
• Неправильная обработка песочного теста
• Нарушение баланса начинки и теста
• Ошибки при формовке
• Неправильная сборка изделий

Научимся видеть причины и не допускать ошибок, чтобы ваши тарты были всегда идеальными!

​

Изготовление дрожжевого теста с ярким сливочным вкусом

И целых 5 изделий из него:

• Сдоба с начинкой
• Сдоба без начинки
• Рулетики с сыром
• Вензель с миндалём
• Сдоба с корицей

​

Методичка заменяет консультацию нутрициолога стоимостью 10 000 рублей
Адаптация в детском саду
Иммунитет и поддержка
Питание и важность завтраков
Полноценное меню
Организация режима дня и питания
Полная схема профилактики и лечения ОРВИ
Схема поддержки во время приема антибиотиков
Схема при отравлении и рвоте
Поддержка спортсменов
Бассейн
Поддержка аппетита
Профилактика паразитоза
Детский чек-ап с полной расшифровкой
Сборник рецептов завтраков — 22 рецепта
106 страниц
PDF файл для скачивания
Цена 4490

​

Ура! Мой сезонный сборник «Легкая морозилка» готов! И вы можете забрать его уже сейчас❤️
Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептами на 2 и 3 картинке
В сборнике вы найдете:
• 27 рецептов заготовок из овощей, ягод/фруктов и зелени
• 2-4 способа использования каждой заготовки
• советы по заморозке, хранению и сохранению текстуры и вкуса
В ПОДАРОК ВАМ
Видео-урок по разделу «овощи» из будущего потока «Фабрика заготовок 2», которого еще нигде нет. Он послужит вам отличным помощником в процессе создания заготовок
9 полноценных рецептов блюд из заготовок сборника + 3 видео-рецепта

​

Как Будет?
Клуб выходного дня – это свежий, но уже очень полюбившийся формат обучения в онлайн-академии «ЗОЖигай». Мы соберемся командой единомышленников в закрытом телеграм-канале.
Вы получите список необходимых продуктов. Вас ждут 4 дня увлекательного поэтапного обучения в формате мастер-класса с обратной связью от шеф-консультантов. Все просто, понятно и очень вкусно!
Из одного базового продукта вы научитесь создавать 9 ресторанных блюд и навсегда избавитесь от кулинарной рутины. А какие бонусы мы приготовили!

Меню основного МК
Супы и закваски
основные блюда
заготовки и дополнения

Бонусы
Участники клуба получат книгу рецептов из курицы категории «Золотой фонд " ЗОЖигай" », идеи для вдохновения на готовку и файл с рекомендациями по выбору и хранению

4 причины вступить в клуб
Максимум пользы из минимума продукта – из одной курицы за 4 дня научитесь готовить 9 разных блюд: от бульона и люля до грузинских пхали и лимонной курицы с овощами.
Экономия без потери вкуса – научим разделывать птицу так, чтобы не переплачивать за отдельные части. Каждая косточка пойдёт в дело.
Практика под контролем шефов – готовите вместе с наставниками, получаете обратную связь в моменте: навыки осваиваются сразу!
Удобный формат – смотрите, задавайте вопросы и готовьте прямо дома, с телефона, в закрытом канале.

Ощутимая экономия
Курица — доступный, полезный и лёгкий в готовке продукт. Даёт белок для энергии и фигуры, витамины для здоровья и молодости.
Покупать отдельные части курицы — филе или только бёдра — всегда выходит дороже. Научитесь, как выгодно взять целую тушку, правильно её разделать и использовать каждую часть без остатка.
Так из одной покупки птицы получится целое меню на несколько дней, а на сэкономленные деньги можно побаловать себя чем-то ещё.
Обычная курица превращается в полезное, разнообразное меню без лишнего жира и вреда фигуре.

Для кого?

• Тем, кто хочет готовить вкусно, но без сложных ингредиентов и заморочек.
• Счастливым семьям и занятым людям — всё быстро, доступно и применимо в реальной жизни.
• Тем, кто следит за здоровьем и хочет добавить в рацион больше белковых полезных блюд
• Любителям экспериментов на кухне, кто ищет новые вкусы из привычных продуктов.

Расписание
25 августа
знакомство, подготовка, закупка продуктов
27 августа
мастер-класс по разделке курицы
28-31 августа
практика, видеоуроки обмен опытом, обратная связь и новые вкусы

Получи максимум!
Список продуктов с точными граммовками
справочник по выбору хранению птицы
книга рецептов с фотографиями всех блюд
бонусные рецепты золотой фон "Зожигай"
шесть подробных видео
идеи для вдохновения на готовку

​

Практикуем ресторанный подход: мало продуктов — много блюд за короткое время.
Все эти блюда и напитки готовим за один раз (буквально за 40-50 минут).

Программа мастер-класса:

• Вкусные десерты, которые оценят все, — и взрослые, и дети: кокосовый творожок, десертные шарики.
• Напитки для легкости пищеварения: вода с кориандром, детокс-вода, тоник.

Доступ к мастер-классу: 5 месяцев, письменные материалы останутся навсегда (важно: скачайте их до закрытия доступа к мастер-классу)

Узнайте секреты самых вкусных блюд и раскройте пользу продуктов. Знания, которые будут помогать чувствовать себя лучше всю жизнь!

Мастер-класс для вас, если вы:

• Активный сторонник здорового полноценного питания и хотите разнообразить свое меню
• Ищите вдохновение для приготовления полезных и вкусных блюд и напитков
• Хотите порадовать своих домашних новыми кулинарными изюминками,

— это предложение для вас!

Серия мастер-классов «О еде» — это:

• Самые актуальные и полезные темы прямо сейчас.
• Бережный и понятный подход: шаг — понимание, шаг — действие!
• Мостик в практику: во время просмотра мастер-класса вы можете сразу начать применять эти знания!

Почему выбирают мастер-классы?

• Практичные рецепты и методики
• Быстрый способ получить ответы на вопросы и новые знания
• Полезные советы от профессионального нутрициолога с образованием кулинара
• Видео, которые можно смотреть в удобное время
• Пожизненный доступ к печатным материалам (материалы необходимо скачать до закрытия доступа к мастер-классам) — навсегда!

Автор мастер-класса
Вероника Порсина

• Основатель проекта ФрутоНика, МенторСмарт
• Практикующий нутрициолог (с 2017 г), коуч по здоровью, специалист по микробиому, ферментации и сбалансированному рациону питания.
• Погружаю в мир ароматов специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке.
• С любовью обучаю, как еда, сон, мышление и движение работают вам на пользу!
• Свой богатый многолетний практический опыт ферментации расширила обучением в Гарвардском Университете (США) на сертифицированном курсе «Ферментация: научный подход к приготовлению пищи с помощью микробов».
• Применяю знания Аюрведы и Тибетской медицины для гармоничного сочетания продуктов и специй под индивидуальную задачу.
• Свои кулинарные навыки обогатила в ведущей европейской школе для шеф поваров Rouxbe на сертифицированной курсе Culinary Rx (Rx значит «до лечения», то есть профилактика).
• Автор серии кулинарных онлайн курсов по ферментированию продуктов по сезонам, а также курсов и программ по сбалансированному рациону питания и образу жизни.
• Спикер экспертных программ по здоровью и международных конференций.
• Помогаю вам сделать ваш животик счастливым — внедрить здоровый образ жизни и сбалансировать рацион, найти ваши личные стратегии на пути к здоровью.
• Погружаю в мир ароматов, специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке

​

Легкий ужин для поддержания ежедневных процессов детоксикации. Быстрые и простые рецепты, которые вызывают восторг у моих гостей.

Программа мастер-класса:

• Гарнир из запеченных овощей со специями и моим любимым соусом garlic butter.
• Два легких супа для поддержания детокс-процессов: крем-суп «Золотой» и зеленый «Детокс-суп».

Доступ к мастер-классу — 5 месяцев, письменные материалы останутся у вас навсегда (пожалуйста, скачайте их себе до окончания доступа к мастер-классу)

Узнайте секреты самых вкусных блюд и раскройте пользу продуктов. Знания, которые будут помогать чувствовать себя лучше всю жизнь!

Мастер-класс для вас, если вы:

• Активный сторонник здорового полноценного питания и хотите разнообразить свое меню
• Ищите вдохновение для приготовления полезных и вкусных блюд и напитков
• Хотите порадовать своих домашних новыми кулинарными изюминками,

— это предложение для вас!

Серия мастер-классов «О еде» — это:

• Самые актуальные и полезные темы прямо сейчас.
• Бережный и понятный подход: шаг — понимание, шаг — действие!
• Мостик в практику: во время просмотра мастер-класса вы можете сразу начать применять эти знания!

Почему выбирают мастер-классы?

• Практичные рецепты и методики
• Быстрый способ получить ответы на вопросы и новые знания
• Полезные советы от профессионального нутрициолога с образованием кулинара
• Видео, которые можно смотреть в удобное время
• Пожизненный доступ к печатным материалам (материалы необходимо скачать до закрытия доступа к мастер-классам) — навсегда!

Автор мастер-класса
Вероника Порсина

• Основатель проекта ФрутоНика, МенторСмарт
• Практикующий нутрициолог (с 2017 г), коуч по здоровью, специалист по микробиому, ферментации и сбалансированному рациону питания.
• Погружаю в мир ароматов специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке.
• С любовью обучаю, как еда, сон, мышление и движение работают вам на пользу!
• Свой богатый многолетний практический опыт ферментации расширила обучением в Гарвардском Университете (США) на сертифицированном курсе «Ферментация: научный подход к приготовлению пищи с помощью микробов».
• Применяю знания Аюрведы и Тибетской медицины для гармоничного сочетания продуктов и специй под индивидуальную задачу.
• Свои кулинарные навыки обогатила в ведущей европейской школе для шеф поваров Rouxbe на сертифицированной курсе Culinary Rx (Rx значит «до лечения», то есть профилактика).
• Автор серии кулинарных онлайн курсов по ферментированию продуктов по сезонам, а также курсов и программ по сбалансированному рациону питания и образу жизни.
• Спикер экспертных программ по здоровью и международных конференций.
• Помогаю вам сделать ваш животик счастливым — внедрить здоровый образ жизни и сбалансировать рацион, найти ваши личные стратегии на пути к здоровью.
• Погружаю в мир ароматов, специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке

​

20 рецептов

1. БАУНТИ

• Вкуснейший влажный шоколадно-кокосовый бисквит
• Начинка Баунти
• Нежный шоколадный ганаш
• Воздушный шоколадный крем

2. РАФАЭЛЛО

• Нежный кокосовый бисквит
• Ганаш Рафаэлло с хрустящим слоем
• Крем Рафаэлло

3. МАЛИНОВЫЙ ЙОГУРТ

• Сочный ванильный бисквит
• Нежный, воздушный малиново-йогуртовый мусс
• Сливочный кремчиз

4. ОРЕХОВЫЙ ЛАТТЕ

• Потрясающий шоколадно-кофейный брауни, невероятно нежный
• Хрустящая, орехово-кофейная меренга
• Ганаш на молочном шоколаде с кофейными нотками
• Воздушный мусс Латте
• Сливочный кремчиз

5. ШОКОЛАД-ЧЕРНОСЛИВ

• Самый вкусный шоколадный бисквит
• Шоколадно-ореховая начинка с черносливом
• Нежнейший сметанно-сливочный крем-мусс

6. ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН

• Шоколадные коржи
• Ванильный просто сумасшедше вкусный заварной крем
• И такой же нереальный шоколадный заварной крем

7. СУПЕР СНИКЕРС

• Влажный шоколадный бисквит,
• хрустящая арахисовая меренга,
• соленая карамель,
• ганаш на темном шоколаде,
• нежный шоколадный крем

8. ШОКОЛАДНЫЙ АПЕЛЬСИН

• Шоколадно-Апельсиновый бисквит
• Апельсиновый ганаш
• Апельсиновый джем
• Сливочный крем с легким апельсиновым послевкусием

9. ТРОЙНОЙ ШОКОЛАД

• Нежный сливочный бисквит
• Воздушный мусс на молочном шоколаде
• Воздушный мусс на черном шоколаде
• Крем на белом шоколаде

10. МОРКОВНЫЙ СМЕТАННИК - хит у заказчиков!

• Влажный, пряный морковный бисквит с орешками
• нежнейший сметанный крем.

11. ДЕНЬ И НОЧЬ

• Мраморный бисквит
• Мусс шоколадный.
• Вишнёвое конфи

12. ФИСТАШКОВЫЙ НАПОЛЕОН

• Сливочные коржи
• Фисташковый заварной крем

13. КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК

• Медовые коржи
• Сметанный крем

14. МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК

• Невероятно вкусный шоколадно-сливочный чизкейк на песочной основе

15. ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ

• Сочный ванильный бисквит
• конфитюр Лесные ягоды
• нежнейший мусс на темном шоколаде
• сливочно-творожный крем

16. ШОКОЛАД-МАЛИНА

• Насыщенный шоколадный брауни
• кисло-сладкий малиновый джем
• нежный сливочный крем

17. ЯБЛОЧНО-БРУСНИЧНЫЙ

• Ореховый пряный бисквит
• Брусничный конфитюр
• Карамелизированные яблоки
• сливочно-творожный крем

18. ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД

• Очень шоколадный бисквит
• вкуснейший ганаш на молочном шоколаде
• воздушный шоколадный крем

19. ПАВЛОВА

• Хрустящая меренга в сочетании с нежнейшим воздушным кремом и кислым ягодным соусом

20. МИЛКИ ВЭЙ

• Насыщенный шоколадный бисквит
• Нежный шоколадный мусс
• Вкуснейшая нуга
• Воздушный сливочный крем

​

Это не просто сборник рецептов — это возможность вернуть вкус к настоящим продуктам и переосмыслить сладость как часть заботы о себе, а не как компромисс между «полезно» и «вкусно».
Этот гайд — для тех, кто хочет наслаждаться сладким вкусом без чувства вины и вреда для здоровья.

Моя авторская система — собрана здесь в форме простых, «бытовых» десертов. Она работает не через жёсткие запреты, а через восстановление восприятия вкусов, снижение тяги к сахару, постепенное и устойчивое восстановление метаболизма и возвращение тела в ресурсное состояние.

Что внутри?
30 проверенных и продуманных функциональных десертов, которые приносят настоящую пользу и удовольствие.
‌+ рецепты домашнего растительного молока и йогурта.

• Конфеты и халва
• Трюфели из нута, свеклы, тыквы, моркови, кешью, кураги, смородины
• Халва с семенами по фазам женского цикла — для поддержки гормонального баланса
• Десерты в банке и пудинги
• Десерты в банке: «сникерс», фасолевый «чизкейк», фруктовые сборки
• Пудинги на основе чиа с тыквенным чатни или ягодами
• Маффины
• Тарты и галеты
• Морковные и яблочные кексы
• Заливные пироги
• Вафли и пончики
• Домашнее растительное молоко и йогурты

Рецепты сопровождаются списком продуктов с конкретными рекомендациями и ссылками.

Все рецепты:

• Обеспечивают полноценный перекус, а некоторые могут быть использованы в качестве завтрака
• Без сахара, пшеничной муки и кисломолочки
• С балансом гликемической и инсулиновой нагрузки
• С фокусом на высокую нутритивную ценность
• Простые в приготовлении
• Подходят для детей, беременных и людей с чувствительным метаболизмом

Принципы, на которых основан гайд:

• Никаких «пустых» калорий — только цельные продукты и сбалансированные сочетания
• Овощи, фрукты, ягоды, орехи, бобовые — как основа сладкого вкуса
• Гликемическая нагрузка — не выше средней, сладость — тонкая, не забивающая рецепторы
• Учитывает пищевую нагрузку на печень, ЖКТ, поджелудочную
• Многие рецепты сделаны так, чтобы их можно было взять с собой в путь/на работу или дать ребенку в школу.
• Подходит для коррекции метаболического синдрома
• Идеален для процессов снижения веса и устранения тяги к сладкому
• Помогает в системной коррекции питания всей семьи
• Поддерживает в восстановлении после срывов и при РПП
• Помогает восстанавливать гормональное здоровье
• Прекрасен для anti-age стратегий
• Каждый рецепт адаптирован под повседневную кухню — без редких ингредиентов и гастрономических подвигов

Для кого этот гайд:

• Для тех, кто устал от срывов и крайностей и хочет здоровых отношений с едой
• Кто хочет не запрещать, а выбирать
• Кто стремится к здоровому питанию без стресса и диет
• И хочет кормить себя и семью с любовью и заботой о здоровье
• Мам, заботящихся о натуральном питании для детей
• Женщин на пути восстановления гормонального и метаболического баланса
• Всех, кто борется с лишним весом, усталостью, дефицитами, проблемами жкт
• Кто боится, что «ЗОЖ» — это сложно, дорого и невкусно
• Кто устал от от неудачных «ЗОЖ-десертов»

Формат PDF

​

Готовьте вкуснее без лишних калорий!

Научись готовить полезные и вкусные соусы без сахара, консервантов и лишних калорий.
В новом курсе: видеоуроки от Сергея Леонова, пошаговые рецепты и бонусы.

Кому нужен этот курс?

• Для ценителей истинного вкуса без консервантов
• Для тех, кто хочет разнообразить рацион — легко и вкусно
• Для сторонников питания без глютена, сахара и пустых добавок
• Для всех, кто любит готовить вкуснее, чем в ресторане
• Для тех, кто хочет, чтобы блюда стали насыщенней, вкуснее, интереснее
• Для заботящихся о здоровье — без скучного ЗОЖа

1 Майонезы
Классический майонез на желтках
Веганский майонез
Майонез из авокадо
Соус"Витело-тоннато"
Соус "Тартар"
+ рецепты полноценных блюд для практики, которые можно внедрить в свое меню уже сегодня

2 Йогуртовые соусы
Соус "Райта"
Йогуртовый соус с фетой
Веганские садзыки
+ рецепты полноценных блюд для практики, которые можно внедрить в свое меню уже сегодня

3 Соусы на основе винегретной заправки
Соус "Винегрет" классический
Травяной соус "Винегрет"
Диетический "Винегрет"
Соус "Восточный"
+ рецепты полноценных блюд для практики, которые можно внедрить в свое меню уже сегодня

Роскошные бонусы
Те же любимые вкусы - но чище, легче и вкуснее
Эти соусы станут твоими новыми базовыми помощниками на кухне.
В дополнение к основному курсу ты получишь рецепты трёх НОВЫХ соусов —
“Кетчуп из печеных томатов”, “Цезарь” и “1000 островов”.
Это — классика, которую знают все и едят в кафе, ресторанах и дома. Только теперь — в полезной, натуральной версии, без сахара, крахмала и химии.


Пропустить никак нельзя!

• Потому что здоровье начинается с мелочей — и соус в тарелке тоже влияет
• Потому что магазинные соусы — это ловушка: они калорийны, вредны и снижают качество даже самого полезного блюда
• Потому что ты заслуживаешь есть вкусно и без вины
• Потому что ты уже завтра можешь начать питаться чище, не жертвуя вкусом
• Потому что однажды попробовав домашний “Цезарь” или веганский майонез — ты не вернешься к покупному

Всё будет очень легко
Курс содержит 8 подробных видеоуроков
книга рецептов для скачивания остаётся с вами навсегда

​

1. Язык в желе
2. Рулет из свиных стейков
3. Сосиски с кетчупом внутри
4. Ветчина из рульки
5. Мясной колобок
6. Колбаса сливочная, вареная
7. Свиная шея (су-вид)
8. Сосиски детские
9. Мясо прессованное, в желе
10. Салямки сыровяленые за 7 дней в холодильнике
11. Телячья вареная (авторская)
12. Сервелат можжевеловый
13. Колбаса ЧАЙНАЯ
14. КОЛБАСКИ ГРИЛЬ.
ТОСКАНО
15. КУРИНЫЕ колбаски гриль, с помидорами
16. РУССКИЕ пивные колбаски для жарки
17. ЧЕШСКИЕ колбаски
18. БРАТВУРСТ
19. БЕЛЫЕ МЮНХЕНСКИЕ КОЛБАСКИ
20. КОЛБАСКИ ДЛЯ ЖАРКИ с белыми грибами
21 Сервелат КОНЬЯЧНО - ОРЕХОВЫЙ
22. СБОРНЫЙ СЕРВЕЛАТ
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ сервелат
Варено-копченый
24. КОЛБАСА В СЫРНОЙ РУБАШКЕ
25. ЭЛИТНАЯ МОСКОВСКАЯ КОЛБАСА
Копчено-вареная
Рецепт 1986 г
26. ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
Свиная в череве
27. КОЛБАСА из РЫБЫ
28. Колбаса КАПИТАНСКАЯ (боцманская)
29. Колбаса "РЫБА МОЯ"
30. ЛУЧШАЯ рыба, это КОЛБАСА! (копченая)

​

Содержание:

1. Ветчина сливочная в пресс форме
2. быстрый сыровял (балыковые колбаски)
3. Сервелат с копченым сыром
4. Утопенцы в маринаде
5. Паштет с нитритной солью
6. Колбаса Бусидо
7. Колбаски польские копченые
8. Кембриджские колбаски
9. Куриный галантин с вялеными томатами в пресс форме
10. Грудинка Разгуляй
11. Пастрома
12. Колбаса заливная
13. Суджук. Бастурма армянская
14. Казылык вареный из конины
15. Вяленый казылык из конины
16. Таллинская колбаса
17. Свиные ребрышки в медовом соусе
18. Шашлык в су-виде
19. Вяленые болгарские колбаски
20. Наденица
21. Вегетарианская колбаса из фасоли
22. Белорусская крестьянская колбаса
23. Хасып. Узбекская ливерная колбаса из баранины.
24. Печеночно-куриная домашняя колбаса
25. Ветчина по-грузински
26. Пепперони
27. Копченая курица
28. Белорусская картофельная колбаса
29. Рулет из скумбрии по-царски
30. Курица в су-виде