[Cakeit studio] Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей (Любовь Ки)

​

Техника узелкового плетения из съедобных нитей

Технология создания эластичных плотных нитей, из которых можно плести косы, узоры, канаты, используя технику макраме, вязать узлы или узорные текстуры, используя крючок или даже спицы, создавать декоры для тортов в различных стилях, таких как Бохо, «А-ля рус», морской тематике, абстракции или просто сделать уютный «вязаный» зимний торт.

Что делает этот курс уникальным?
Мы выходим за рамки привычного декора и предлагаем вам освоить современные техники, которые позволят создавать не только классические плетёные узоры, но и совершенно новые формы декора.

Техника, которая позволит создавать современный нишевый артизанальный продукт.

ПРОГРАММА КУРСА :
1. Урок по созданию съедобных эластичных нитей.
Вы узнаете, как приготовить идеальные нити для плетения, которые сохраняют эластичность и форму. Мы разберём нюансы работы с ними, условия хранения и секреты долговечности декора
2. Урок по вариантам окрашивания нитей
Научитесь создавать нити любых цветов и оттенков, чтобы ваш декор был ярким и гармоничным
3. Урок по плетению базовых, не сложных элементов для декорирования торта «Узлы»
Освойте простые, но эффектные техники плетения, которые станут основой для более сложных композиций.
4. Урок по созданию объёмных нитей и их использование для декорирования торта «Коса»
Узнайте, как создавать объёмные нити и плести из них красивые косы, которые добавят текстуру и глубину вашему торту.
5. Урок по плетению в технике макраме
От простых узоров до сложных плетёных полотен — вы научитесь создавать декор, который выглядит как настоящее кружево.
6. Урок по вязанию крючком
Освойте базовые техники вязания крючком из съедобных нитей, узнаете нюансы работы чтобы создавать нежные и изящные элементы декора.
7. Урок по созданию объемного плетеного банта
Создайте эффектный бант, который станет центральным элементом вашего торта.
8. Урок по плетению воздушного Кокошника (продвинутый уровень)
Научитесь плести изысканный кокошник (мини версия), чтобы создавать трендовые торты в стиле «этно» и «а-ля рус»

ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБРАТЬ ЭТОТ КУРС?
Уникальные знания: вы освоите технику, которая редко встречается в кондитерском искусстве.

Творческая свобода: курс вдохновит вас на эксперименты и создание собственных уникальных дизайнов.

Практические навыки: каждый урок насыщен практикой, чтобы вы сразу могли применять полученные знания.

Вдохновение и поддержка: вы получите не только знания, но и мотивацию для создания настоящих шедевров.

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Новая ПТИЧКА! Доступно

Низкая себестоимость, не тает в жару, простота в работе, сливочный и не приторный вкус, можно заготовить заранее

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Сборник чизкейков на палочке «Уникальная коллекция».

Причины введения в ассортимент:

- Технология приготовления очень простая. Нет сложных процессов, выравнивания, декора. Справится даже новичок 100%
- Минимум инвентаря. Понадобится форма, нож, миксер, блендер и духовка
- Всегда в наличии. Чизкейки хранятся в морозильной камере до 30 дней (рецепты адаптированы под заморозку). Можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу
- Минимум декора. Чизкейки аппетитны и красивы без сложного декорирования. Можно посыпать орешками/сублиматами, добавить сухоцветы или кусочки шоколада/печенья и потрясающий десерт готов к отдаче
- Небольшая себестоимость и высокая наценка. Можно быстро окупить затраты и начать зарабатывать
- Готовятся очень быстро. На одну форму уходит около 40-60 минут (не считая выпечки и заморозки)
- Легкая транспортировка. Чизкейки легко транспортировать в любую точку города
- Отличный вариант для витрины и работы с кофейнями. Благодаря процессу заморозки увеличивается срок хранения до 30 дней